Bonjour, Il y a quelques jours, on m’a interpellée sur un plateau TV pour reprocher à foodwatch de lancer trop d’alertes – car cela rendrait les gens anxieux, au point de ne plus savoir quoi manger. Sérieusement ?! J’ai l’habitude des faux arguments pour détourner l’attention des vrais responsables, mais là, c’est fort de café ! |
Trop d’alertes, vraiment ?C’est pourtant simple : nous n’aurions pas autant d’alertes à lancer s'il y avait moins de problèmes et de dérives dans ce système agroalimentaire.
Seulement aujourd’hui nous en sommes très loin... |
Le coût de l’inaction politique.La bonne nouvelle, c’est que rien de tout cela n’est une fatalité. Les solutions pour y faire face sont à portée de main : interdire les additifs et contaminants qui présentent des risques pour la santé, encadrer la publicité et le marketing, obliger la grande distribution à vendre à prix coûtant au moins 100 produits correspondant aux recommandations de santé publique, etc. Malheureusement, la plupart de ces mesures, destinées à remettre la protection de la santé dans la boussole des politiques publiques, ont été bloquées ces dernières années par les décideurs en place. Et ce temps perdu de l’inaction politique a un coût humain, environnemental et même économique considérable. Face à ce constat, j’ai pourtant une certitude : en enquêtant, en lançant l’alerte, en nous unissant, en dénonçant les manœuvres des lobbies et des industriels et la complicité de l’Etat, nous avons le pouvoir de faire changer les choses durablement. Et nous l’avons déjà prouvé, comme en 2022 avec une victoire majeure pour la fin des dérivés de pétrole cancérigènes dans nos aliments en Europe, après plus de sept ans de mobilisation et trois séries de tests sur la contamination de produits alimentaires. | ||
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